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Aprenda a produzir fatias perfeitas, estruturar seu festival e vender todos os dias com um método validado.
São mais de 50 opções de receitas + estratégias de vendas + passo a passo completo para sair do zero e começar a lucrar com fatias altamente vendáveis! Perfeito para vender delivery e retirada!
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Veja tudo que você aprende dentro da apostila “Festival de Fatias” — 178 páginas do básico ao avançado para produzir e vender fatias altamente lucrativas, mesmo começando do zero:
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As fatias são produtos de venda rápida, com ótimo custo-benefício e alta margem de lucro, ideais para faturar todos os dias.
Você aprende desde as massas até a montagem perfeita das fatias, com um passo a passo simples, mesmo começando do zero.
Um modelo de venda atual, que funciona muito bem no delivery e permite começar com baixo investimento direto da sua casa.

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Maracujá, frutas vermelhas, abacaxi, morango, ameixa e amora.

Os sabores mais vendidos: chocolate, Ninho e Nutella, Kinder Bueno, Ninho e morango, Ninho e maracujá trufado, frutas vermelhas, cocada cremosa, Bombom de Ouro Branco, Sonho de Valsa, Floresta Negra, Três amores, Red Velvet, abacaxi com coco, limão com geleia de amora e Ferrero Rocher.

Principais receitas de ganaches e suas infinitas possibilidades (chocolate branco, meio amargo, ao leite e Nutella), Chantilly caseiro e o famoso Chantininho, além de dicas de quantidades e proporções de uso em cada produto.

Todas as dicas para adquirir suas embalagens, simples ou mais elaboradas, com tamanhos e indicações de onde pedir.




“Eu tinha medo de gastar dinheiro e não dar certo. Achava que precisava de batedeira caríssima, forno profissional e anos de experiência — não precisei de nada disso. Comecei com o que já tinha na minha cozinha, seguindo o passo a passo. Minhas primeiras fatias saíram no primeiro fim de semana e venderam todas. Hoje eu produzo por encomenda, sei precificar sem medo de trabalhar de graça e não fico mais insegura na hora de montar. Se você acha que é tarde, que não tem tempo ou que não leva jeito: era exatamente isso que eu pensava. Foi o melhor R$19,90 que já investi da minha vida.”
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QUEM É A CLARA FINELON?
Clara Finelon é confeiteira e fundadora da Finelons Confeitaria. Depois de testar receita atrás de receita e vender bolos e fatias no dia a dia, ela reuniu tudo o que aprendeu — receitas, produção e precificação — no método Festival de Fatias, para ajudar outras mulheres a transformarem a cozinha de casa em uma fonte real de renda.
“Eu comecei do jeito mais simples possível — hoje quero que você comece assim também, sem complicação.”